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Il Nostro Vino Rosso Borgo Cennina Igt

Le selezionate uve Sangiovese di Poggio Cennina in Val D'Ambra, danno i loro pregiati frutti proprio nel cuore dei colli che vanno a lambire la Valle ...

BY ADMIN 25 novembre 2018 news 100 VISITE

Le selezionate uve Sangiovese di Poggio Cennina in Val D'Ambra, danno i loro pregiati frutti proprio nel cuore dei colli che vanno a lambire la Valle Superiore dell'Arno. In questo antico territorio di sabbie argillose plioceniche, che grazie alla coltivazione biologica hanno recuperato i naturali equilibri organici, affondando le radici dei vitigni, che portano nel vino il sapore intenso e speziato di una terra antica. Dopo un anno di maturazione in botti di rovere e sei mesi in bottiglia, si dischiude un'eccezionale sapidità, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.